La vallée de la Valtellina, la vallée gourmande de l'Italie, s’étend sur 200 kilomètres entre l’Italie et la Suisse. Elle est certes prisée par les amateurs de ski pour l’air pur de ses sommets (notamment la station Bormio), mais surtout parce que l’on y respire le parfum de produits typiques : charcuteries, fromages, pommes, pâtes et vins.
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